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能产生天然抗疾病成分的转基因西红柿

兴趣/生活 / 奇趣探索 养生小编 来源:互联网 110浏览 0评论

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  英国研究人员研制出一种转基因西红柿,能大量生产天然抗疾病成分白黎芦醇和木黄酮。白藜芦醇是一种存在于红酒,葡萄和石榴中的天然成分,科学家之前研究发现它能预防心脑血管疾病,甚至也被认为能抵抗癌症、心脏病、糖尿病和阿尔海默氏病,但尚未有确凿科学证据。而且之前曾有研究发现,摄入大量白藜芦醇反而会导致人体加速衰老。木黄酮是大豆的一种成分,被认为能预防甾类激素相关的癌症如乳癌。一只转基因西红柿含有的木黄酮相当于吃2.5公斤豆腐。